Uso del medidor de azúcar
Los medidores de azúcar portátiles/de mano se utilizan principalmente para la determinación cómoda y rápida del índice de refracción de soluciones de azúcar. Tiene las características de fácil portabilidad y uso portátil conveniente. Este instrumento se utiliza ampliamente en las industrias de bebidas, alimentos, azúcar y alcohol.
1, el principio de funcionamiento de un medidor de azúcar.
Cuando la luz ingresa a otro medio desde un medio, se refracta y la relación del seno del ángulo incidente es constante, lo que se llama índice de refracción. El contenido de sólidos solubles en los zumos de frutas y verduras es directamente proporcional al índice de refracción en determinadas condiciones (a la misma temperatura y presión). Por lo tanto, medir el índice de refracción del jugo de frutas y verduras puede determinar la concentración (contenido de azúcar) del jugo. El instrumento comúnmente utilizado es un refractómetro de mano, también conocido como espejo de azúcar o medidor de azúcar de mano. Al medir el contenido de sólidos solubles (contenido de azúcar) de frutas y verduras, se puede comprender la calidad de las frutas y verduras y se puede estimar aproximadamente la madurez de las frutas. Los medidores de azúcar portátiles generalmente tienen forma cilíndrica.
2, Instrucciones para usar el refractómetro de azúcar portátil
(1) Estructura del instrumento
①, Prisma refractivo ②, Placa de cubierta ③, Perno de calibración ④, Tubería del sistema óptico ⑤, Ocular (anillo de ajuste de la mira)
(2) Uso
Abra la tapa ② y limpie con cuidado el prisma de inspección ① con un paño suave. Tome unas gotas de la solución a probar y colóquelas en el prisma de prueba. Cerrar suavemente la tapa para evitar la formación de burbujas y esparcir la solución por toda la superficie del prisma. Alinee la placa de luz del instrumento con la fuente de luz o el punto brillante, observe el campo de visión a través del ocular, gire el ocular para ajustar el volante ⑤ y aclare el límite azul y blanco del campo de visión. El valor de escala de la línea límite es la concentración de la solución.
(3) Corrección y corrección de temperatura.
El instrumento necesita calibrar el punto cero antes de la medición. Tome unas gotas de agua destilada y colóquelas en el prisma de detección. Gire el tornillo de ajuste a cero ③ para ajustar la línea divisoria a la posición de la marca 0%. Luego limpie el prisma de inspección y realice la inspección. Algunos modelos de instrumentos requieren la preparación de una solución estándar para reemplazar el agua destilada durante la calibración.
Otro método es (solo adecuado para medir el contenido de azúcar): use una tabla de corrección de temperatura para sumar (o restar) el valor de corrección de temperatura leído a temperatura ambiente para obtener valores precisos.
(4) Precauciones
El instrumento es un instrumento óptico de precisión y se deben tomar las siguientes precauciones durante su uso y mantenimiento:
1. Es necesario tener cuidado y precaución durante el uso, seguir estrictamente las instrucciones y no aflojar las piezas de conexión del instrumento a voluntad. No está permitido caer ni chocar, y está estrictamente prohibida la vibración violenta.
2. Después de su uso, está estrictamente prohibido ponerlo directamente en agua para limpiarlo. Debe limpiarse con un paño suave y limpio. La superficie óptica no se debe golpear ni rayar.
3. El instrumento debe almacenarse en un lugar seco y libre de corrosión.
4. Evite perder repuestos.
