Cómo convertir las lecturas del refractómetro a porcentaje de concentración
El fenómeno de la refracción ocurre cuando la luz ingresa a otro medio desde un medio, y la relación del seno del ángulo incidente es constante, y esta relación se denomina índice de refracción. El contenido de sólidos solubles en el jugo de frutas y vegetales es directamente proporcional al índice de refracción bajo ciertas condiciones (misma temperatura y presión), por lo que la concentración del jugo de frutas y vegetales (la cantidad de contenido de azúcar) se puede obtener midiendo el índice de refracción. de jugo de frutas y verduras. Los instrumentos de uso común son los refractómetros portátiles, también conocidos como espejos de azúcar y medidores portátiles de contenido de azúcar. Al medir el contenido de sólidos solubles (contenido de azúcar) de las frutas y verduras, se puede comprender la calidad de las frutas y verduras y se puede estimar aproximadamente la madurez de las frutas. El medidor de azúcar de mano es generalmente cilíndrico. Coloque la solución de azúcar que se va a probar en el tanque que se puede abrir en la parte posterior, límpielo uniformemente, cierre la tapa y luego apunte el medidor de azúcar hacia la luz y léalo desde el orificio frontal.
El medidor de azúcar portátil adopta una pantalla LCD digital, que es adecuada para la medición de casi cualquier líquido, como jugos de frutas, alimentos y bebidas. El medidor de azúcar portátil tiene un rango de medición de 0-65 por ciento, y el resultado se puede mostrar en 3 segundos.
