Rango de aplicación del refractómetro
1. Medición del índice de refracción
El índice de refracción es una constante física de una sustancia, y cada sustancia tiene su propio índice de refracción característico. El refractómetro se puede utilizar para medir medicamentos, sabores y fragancias, vidrio, plásticos y otros artículos.
2. Medir Brix
El refractómetro se puede utilizar para medir el valor Brix de muestras ricas en azúcar, como jugo, jarabe, mermelada, miel, etc. El valor medido está relacionado con la concentración de azúcar de la muestra medida. La escala Brix en realidad indica la concentración de la solución acuosa de sacarosa, la relación entre el valor Brix y el índice de refracción. El valor de conversión entre está basado en los datos de CUMSA (Asociación Internacional de Métodos de Análisis del Azúcar).
3. Medición de la concentración de alimentos
La salsa de soja y otras salsas, los condimentos líquidos y otros alimentos líquidos contienen azúcar, sal y otras sustancias. Las medidas del refractómetro son directamente proporcionales al contenido de sólidos solubles de estas soluciones, por lo que el valor Brix representa el contenido total de sólidos solubles en la solución.
4. Medir la concentración de solución acuosa.
Los refractómetros se pueden usar para determinar la concentración de soluciones acuosas como soluciones a base de aceite, productos farmacéuticos y químicos pesados como aceite de motor, detergente, glicol, cloruro de cesio, hidróxido de sodio, etc. Existe una relación proporcional entre el valor Brix y el concentración de cada solución. La concentración de la solución se puede determinar por el valor Brix medido por el refractómetro y la tabla de conversión establecida. El valor Brix es la escala básica para determinar el contenido de sólidos solubles en una solución.
